prof. dott. Antonino Romano allergologo
  Ricerca
credits - c.m.s.
 
alimenti
La diagnostica delle reazioni da ipersensibilità ad alimenti comprende test cutanei (prick test con diagnostici del commercio e prick+prick test con alimenti freschi), ImmunoCAP, test di attivazione dei basofili (Basophil Activation Test - BAT) in citometria a flusso e, in casi selezionati, test di provocazione orale; questi ultimi, effettuati in doppio cieco contro placebo, costituiscono il gold standard della diagnostica delle intolleranze alimentari.